هیچ محصول تراریخته‌ای در کشور تولید و رهاسازی نشده است
تاریخ انتشار: ۱۰ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۱۱۲۵۱۵
رییس پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی کشور (تات) گفت: تاکنون هیچ محصول تراریخته ای در کشور رهاسازی و تولید تجاری نشده است.
به گزارش ایران اکونومیست، «غلامرضا صالحی جوزانی» امروز (شنبه) در جریان بازدید خبرنگاران از ساختمان جدید پژوهشکده بیوتکنولوژی در کرج افزود: رویکرد کنونی پژوهشگاه و وزارت جهاد کشاورزی در موضوع مهندسی ژنتیک و محصولات تراریخته، به عنوان یکی از فناوری های مهم در کنار سایر زیست فناوری و نانو فناوری‌ها است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
تراریخته (انگلیسی: Transgenesis) که به آن تراژنی یا ترازایی نیز می‌گویند، به فرایند تزریق یک ژن بُرون‌زاد (به انگلیسی: Exogenous Gene ) به جانداران زنده گفته می‌شود به طوری که جاندار ویژگی جدیدی پیدا کرده و آن را به فرزندانش منتقل کند.
رییس پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی کشور (تات) اظهار داشت: به عنوان یک مرکز پژوهشی که وظیفه ما توسعه فناوری های نوین است، سعی داریم همه فناوری هایی که دوستدار محیط زیست بوده و می‌توانند به تامین امنیت غذایی ایمن کمک کنند، را دنبال و از این فناوری ها استفاده کنیم.
وی تصریح‌کرد: تصمیم‌گری درخصوص اینکه یک محصول تراریخته و مهندسی ژنتیک شده وارد عرصه بشود یا نشود، برعهده مراجع بالادستی بود و سیاست کلی نظام است.
این مقام مسوول اضافه‌کرد: این پژوهشگاه در توسعه فناوری و مهندسی ژنتیک در چارچوب ضوابط و مقررات به شکل ۱۰۰ درصد به صورت ایمن کار انجام می دهد، اکنون فقط خوراک دام و دانه های روغنی که مصرف غذایی مستقیم ندارند وارد کشور می شوند.
وی اظهار داشت: هر فناوری جدیدی دارای مزایای متعددی است که می تواند مخاطرات احتمالی نیز داشته باشد، اما تاکنون درباره محصولات تراریخته مصرفی در دنیا گزارش مخاطره آمیزی نداشته ایم.
رییس پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی کشور گفت: طبق مقررات بین المللی باید کشورها محصولات تراریخته را براساس مقالات علمی بررسی و براساس منافع کشورشان نسبت به تولید آن اقدام کنند.
صالحی جوزانی تصریح کرد: در دنیا یکسری از محصولات تراریخته بین ۲۵ تا ۲۶ سال استفاده می شود که به‌طور عمده دانه های روغنی هستند، ما هم براساس شرایط خودمان از این موضوع مستثنی نیستیم.
رییس پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی کشور (تات) ممنوعیت اتحادیه اروپا را در کشت محصولات تراریخته نه مصرف آنها دانست و افزود: سالهاست که در اتحادیه اروپا محصولات تراریخته همچون دانه های روغنی استفاده می کنند و تاکنون گزارشی درخصوص مشکل ساز بودن محصولات تراریخته عنوان نشده است.
وی با بیان اینکه ۲۱ مورد محصول تراریخته مورد تایید اتحادیه اروپا است اضافه کرد: اکنون یکسری ارقام تراریخته مانند ذرت با مجوز وارد کشور می شود و پژوهشگاه بیوتکنولوژی در بحث تخصصی ثبت سفارش، ترخیص محصولات وارداتی تراریخته نقش دارد و به عنوان یک آزمایشگاه مرجع طبق استاندارد این محصولات را بررسی و ارزیابی می کند.
صالحی جوزانی فعالیت پژوهشگاه روی محصولات تراریخته را بر دو رویکرد مطالعات ملی از لحاظ زیست محیطی و کارایی و دیگری براساس مطالعات، مدارک و تجربیات سایر کشور ها عنوان کرد و گفت: پژوهشگاه ۲۰ سال درخصوص محصولات تراریخته همچون پنبه، سویا و ذرت که مصرف مستقیم ندارند، کار تحقیقاتی انجام می دهد.
صالحی جوزانی با تاکید براینکه پژوهشگاه بیوتکنولوژی، آزمایشگاه مرجع در صدور مجوز واردات محصولات تراریخته است اظهارداشت: محصولات مجاز تراریخته ای که وارد کشور می شود تجربیات ۲۵ ساله ایمن استفاده شده در دنیا را دارند که درباره مصرف آنها در دنیا مشکلی گزارش نشده و در ایران نیز مشکلی نداریم.
وی گفت: در صورتی که مسئله علمی درباره مخاطرات محصولات تراریخته مطرح شود مراجع ذیصلاح ، علمی و پژوهشی از ورود آن جلوگیری خواهند کرد.
تعصبی روی هیچ فناوری جدیدی همچون تراریخته نداریم
رییس پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی کشور (تات) افزود: محصولات تراریخته را درکنار چندین فناوری دیگر همچون فناوری زیست فناورانه و نانو فناورانه به عنوان موضوعات مهم در کارهای تحقیقاتی داریم، اما تعصب روی هیچ فناوری نداریم اگر کوچکترین ایرادی در فناوری خاصی دیده شود به طور قطع ما دنبال تجاری سازی آن نخواهیم بود.
به گفته وی، ما فعالیت های تحقیقاتی محصولات تراریخته را ذیل مقررات و روابط ملی و بین المللی انجام می دهیم و خارج از این ضوابط کار انجام نمی دهیم.
وی با بیان اینکه پژوهشگاه به سمت فناوری های جدیدتری که کارایی بیشتری نسبت به نسل های قبل دارند مانند ویرایش ژنوم و کریسپر گام برداشته است گفت: از سوی دیگر انرژی و تمرکز پژوهشگاه روی توسعه فناوری و ایجاد ارقامی است که استفاده ایمن آنها مانند پنبه و دانه های روغنی در دنیا سابقه دارند چون کشور ما تنوع ژنتیکی در این محصولات ندارد بنابراین نگرانی در این خصوص نداریم.
صالحی جوزانی اظهارداشت: اکنون پایلوت محصول پنبه تراریخته درحال انجام است اما اینکه این محصول در آینده رهاسازی و تولید شود تصمیم گیری با مراجع بالادستی و سیاست های کلی نظام است.
وی با اشاره به اینکه سالانه حدود ۱۰ تا ۱۲ میلیون تن ذرت به عنوان خوراک دام وارد کشور می شود که بخشی از آن تراریخته است افزود: به منظور تسریع فرایند بررسی و ردیابی، با سایر مراکز تحقیقاتی در استان های مرزی نسبت به ایجاد ۴ آزمایشگاه همکار در صفی آباد دزفول ، اهواز ، رشت و کرج همکاری داریم.
پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی به عنوان آزمایشگاه مرجع
رییس پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشور (تات) گفت: با توجه به اهمیت روزافزون فناوری نانو در تولید محصولات و نهاده های با کارایی بالا مثل نانوکودها، نانوسموم آفتکش، بسته بندی محصولات غذایی مبتنی بر نانوفناوری، و نانوسنسورها، لازم است ارزیابی کیفی، کارایی و ایمنی این محصولات توسط ناظر صورت پذیرد. در این راستا پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی در حال حاضر به عنوان آزمایشگاه مرجع و کارگزار ارزیابی محصولات مبتنی بر فناوری نانو در کنار کمیته فناوری نانو وزارت جهاد کشاورزی فعالیت می کند. در این راستا پژوهشگاه همکاری های بسیار خوبی را با شرکت های دانش بنیان تولید کننده نانومواد کشاورزی شروع کرده است.
وی درباره فعالیت پژوهشگاه به عنوان مرجع ملی ایمنی زیستی دبیرخانه پروتکل کارتاهنا افزود: همچنین این پژوهشگاه با توجه به تجربیات ارزنده خود در زمینه محصولات تراریخته و ایمنی زیستی، به عنوان مرجع ملی ایمنی زیستی محصولات تراریخته در ارتباط با دبیرخانه پروتکل ایمنی زیستی کارتاهنا فعالیت می کند و عملا به عنوان بازوی تخصصی کشور در زمینه استاندارد سازی و تهیه پیش نویسهای مقررات مربوط به ایمنی زیستی و همچنین ارائه گزارش به مراجع ملی و بینالمللی نقش اتر گذاری دارد.
دستاوردهای پژوهشگاه بیوتکنولوژی
صالحی جوزانی تصریح کرد: انتقال فناوری تکثیر ریزازدیادی خرمای مجول به بخش خصوصی (میزان عملکرد دو برابر و قیمت هم حداقل ۵ برابر: در صورتیکه ۲۰ درصد سطح زیر کشت کشور را بگیرد (۵۰ هزار هکتار)، می تواند ۱۷۵ هزار میلیارد تومان ارزش افزوده ایجاد کند.
وی اظهارداشت: دستیابی به فرمولاسیون باکتری های افزاینده کیفیت و ماندگاری سیلوی علوفه ذرت (۱۰ میلیون تن ذرت علوفه ای در سال در کشور تولید می شود که حدود ۲۰ درصد آن در اثر فساد هوازی از بین می رود با تجاری سازی این دستاورد امکان کاهش حداقل ۱۰ درصدی این ضایعات را گرفت و حداقل ۳۰۰۰ میلیارد تومان ارزش ریالی را حفظ کرد.
وی با بیان اینکه معرفی رقم جدید لیمو ترش مقاوم به جاروک لیمو ترش که مراحل تجاری سازی خود را طی می کند افزود: طراحی کیت های تشخیص سریع نیترات، نیتریت و آمونیاک در محصولات کشاورزی و ایجاد چراگاه های دست کاشت با استفاده گراسهای علوفه ای (امکان تولید ۷ تن ماده خشک علوفه در مراتع بدون نیاز به آبیاری ) انجام شده است.
رییس پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشور (تات) درباره جایگاه علمی پژوهشگاه در سطح ملی و بین المللی پژوهشگاه گفت: محققین پژوهشگاه با انتشار بیش از ۳۰۰۰ مقاله علمی در مجلات معتبر بینالمللی و ملی، انتشار بیش از ۲۰ کتاب انگلیسی و فارسی در انتشارات معتبر بینالمللی و ملی، ثبت اختراعات متعدد توانستهاند جوایز مختلف ملی و بینالمللی را نیز اخذ نمایند و جایگاه معتبری را در سطح جامعه بینالمللی برای کشور بدست آورند. پژوهشگاه در حال حاضر به عنوان کانون شبکه بیوتکنولوژی کشاورزی کشورهای عضو اکو شناخته می شود.
منبع: خبرگزاری ایرنا برچسب ها: وزارت جهاد کشاورزی ، کنگره ملی بیوتکنولوژی ، کالای اساسی ، امنیت غذایی ، سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزیمنبع: ایران اکونومیست
کلیدواژه: وزارت جهاد کشاورزی کالای اساسی امنیت غذایی سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی محصولات تراریخته آزمایشگاه مرجع محصول تراریخته دانه های روغنی صالحی جوزانی وارد کشور ایمنی زیستی فناوری ها ملی و بین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت iraneconomist.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایران اکونومیست» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۱۱۲۵۱۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
چگونه آب لیموی اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، برخی مغازه‌ها، واحدهای فروش میوه و تره‌بار و البته برخی سودجویان، از تبلیغاتی استفاده می‌کنند که با واقعیت تفاوت زیادی دارد. در این تبلیغات سعی شده با استفاده از عباراتی همچون عرضه محصولات ارگانیک و خانگی، اطمینان خریداران به محصولات ظاهراً سالم آنها جلب شود. موضوعی که در عرضه آبلیموهای سنتی و صنعتی خود را بخوبی نشان می‌دهد.
بیشتر بخوانید: راه‌های تشخیص میوه خشک ارگانیکهر چند در این میان برخی واحدهای تولیدی به خاطر سودجویی، دست به تقلب می‌زنند و نمی‌توان آنها را نادیده گرفت. اما با این حال استفاده از محصولاتی که در کارخانه‌ها تولید می‌شوند خطر به مراتب کمتری نسبت به استفاده از محصولات خانگی دارند چرا که این محصولات حداقل اطلاعات لازم برای ردیابی محصولات دارای مشکل را به مصرف‌کنندگان و مسئولان ذی‌ربط می‌دهند.
این گزارش به دنبال بررسی‌های علمی یکی از باورهای اشتباه مردم در خصوص آبلیموهای سنتی تهیه شده است. شاید پس از مطالعه آن، بیشتر از قبل در خرید آبلیموهای به اصطلاح سنتی تامل کنیم.
تبلیغات کاذب برای عرضه آبلیموهای سنتی در وهله اول چهره صنعت غذا را در نظر مصرف‌کنندگان مخدوش می‌سازد. بسیاری از مردم هم که تحت تاثیر این تبلیغات قرار می‌گیرند ترجیح می‌دهند به جای استفاده از محصولات استانداردی که در کارخانه‌ها تولید و فرآوری می‌شوند، این محصولات بی‌نام و نشان را استفاده کنند.
اما وقتی این موضوع به صورت تخصصی بررسی می‌شود نتیجه این است که بخش قابل توجهی از بی‌اعتمادی مردم به کارخانه‌ها بی‌دلیل است و پایه علمی ندارد. نتیجه این سلب اعتماد که به کام سودجویان و دلالان شیرین است، فقط به تهدید سلامتی مصرف‌کننده ختم نمی‌شود و بسیاری از خانواده‌ها را وا می‌دارد که در فصل تابستان یا خودشان اقدام به آبلیموگیری کنند یا از سنتی فروشان خرید کنند. در بین نگرانی‌های مردم، قیمت لیمو به طور سرسام‌آوری افزایش یافته و هزینه گزافی به خانواده‌ها تحمیل خواهد شد.
استفاده از نگهدارنده‌های غیر مجازاگر تولید محصول با ویژگی‌های کیفی مد نظر واحدهای نظارتی اینقدر راحت بود، چگونه می‌توان با ابتدائی‌ترین امکانات محصولی تولید کرد که تا یکسال از فساد با کپک، مخمر یا باکتری‌های اسید دوست مصون بماند؟
پاستوریزاسیون صنعتی (در دمای C°۸۵ به مدت ۳۰ ثانیه) تحت شرایط کاملاً کنترل شده علاوه بر اینکه محصول را ایمن و عاری از هرگونه میکروارگانیسم می‌کند، به همراه نگهدارنده‌های مجاز، مدت زمان نگهداری محصول را افزایش می‌دهد. حال آن‌که تولیدکنندگان زیر زمینی فاقد چنین تجهیزاتی بوده و معمولاً از نگهدارنده‌های غیر مجاز استفاده می‌کنند.
ویژگی‌های ظاهری عامه پسند، اما غیر واقعیمراحل فیلتراسیون و هموژنیزاسیون در تولید صنعتی آبلیمو از اهمیت زیادی برخوردارند. دلیل اصلی ظاهر شفاف و فاقد کدورت و پالپ آبلیموهای صنعتی، استفاده از این فناوری های پیشرفته در کارخانجات است. در حالیکه تصور عموم بر این است که آبلیموی فاقد پالپ، خاصیت چندانی ندارد.
از طرف دیگر بسیاری از آبلیموهای تهیه شده سنتی دارای پالپ‌های شناور هستند که گاهی تا یکسال ته‌نشین نمی‌شود. آیا این موضوع شک برانگیز نیست؟ ظاهر پالپی آبلیموهای سنتی در خوشبینانه‌ترین حالت با پایدار سازی تفاله خشک و آسیاب شده لیمو ایجاد می‌شود.
عدم تطابق با استاندارد ملیطبق استاندارد ملی آبلیمو، این محصول یا با فشردن طبیعی میوه یا از رقیق کردن کنسانتره لیمو با آب تهیه می‌شود. آیا می‌دانید علاوه بر کنسانتره طبیعی، متاسفانه کنسانتره‌های سنتزی و بسیار ارزان لیمو نیز در حال حاضر در بازار کشور به سهولت در دسترس است؟ از آنجا که نوک پیکان سازمان‌های نظارتی همیشه به سمت کارخانه‌داران و واحدهای دارای پروانه تولید است، تولیدکنندگان زیرزمینی براحتی و بدون دغدغه بازرسی و ردیابی محصول، آبلیموهای خوش رنگ و لعاب و اصطلاحاً ارگانیک خود را فرموله و بدون هیچ‌گونه امکان ردیابی، به راحتی در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌دهند. رنگ‌های مورد استفاده در تولید این محصولات اغلب جزو رنگ‌های سنتزی بوده که خطرات زیادی برای مصرف‌کنندگان بویژه کودکان و زنان باردار دارد.
بدون تغییر رنگ حتی در شرایط بد نگهداریفرآیند تولید صنعتی آبلیمو به دلیل کنترل دقیق شرایط عملیاتی واکنش‌هایی که منجر به تغییر رنگ آبلیمو به سمت قهوه‌ای می‌شود را به تاخیر می‌اندازد. انجام این واکنش‌ها با افزایش دمای نگهداری، حضور اکسیژن در بسته و نگهداری در معرض نور تسریع می‌شود و حتی آبلیموهای صنعتی نیز از این نظر مستثنا نیستند.
حال چگونه ممکن است آبلیموهای سنتی که ماه‌ها در پشت شیشه مغازه‌ها در معرض نور آفتاب و دمای بالا قرار گرفته است، رنگ سبز زیبا و البته دروغین خود را حتی تا بیشتر از یکسال حفظ کنند؟
منبع: عصر ایران
انتهای پیام/
کد خبر: 1228331 برچسب‌ها دانستنی ها
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد